Mantler Mühle
Farinhas Sem Glúten
Mantler sem glúten - o melhor sabor desde 1989
Há mais de 150 anos que nós - a família Mantler - produzimos farinhas de qualidade no Kamptal, uma das regiões culturais mais antigas da Europa. Desde cedo nos apercebemos que cada vez mais pessoas são sensíveis ao glúten ou sofrem de doença celíaca. Para nós, as necessidades dos nossos clientes estão sempre no centro das nossas atenções, razão pela qual procurámos uma solução.
Com sucesso: há mais de 30 anos que somos o principal fornecedor de misturas de farinhas sem glúten.
Garantidamente sem glúten
Após uma longa e intensa fase de investigação e testes, conseguimos e, com as nossas décadas de experiência, desenvolvemos uma farinha universal sem glúten que, para além da sua excelente tolerância, tem também óptimas propriedades de panificação.
A produção de farinha sem glúten é completamente separada do resto da produção de farinha. Desta forma, podemos garantir que a nossa farinha é cem por cento isenta de glúten e que não pode ocorrer qualquer contaminação. Além disso, mandamos regularmente testar amostras da nossa farinha pela AGES e por outros laboratórios reconhecidos para garantir sempre a nossa qualidade.
Qualidade testada
Todas as misturas para cozinhar e assar da Mantler estão registadas na Associação Austríaca de Celíacos. Estão constantemente a ser desenvolvidas e melhoradas através de uma estreita colaboração com especialistas e pessoas afectadas.
O símbolo internacional sem glúten adorna cada um dos nossos produtos Mantler e inspira confiança.
Os nossos produtos não estão apenas disponíveis na Áustria. Também abastecemos os mercados estrangeiros e exportamos as nossas misturas para toda a Europa. Os produtos sem glúten da Mantler são reconhecidos e recomendados por todas as associações de celíacos.
As misturas Mantler
Para o comércio retalhista e os consumidores finais, oferecemos atualmente cinco produtos sem glúten em embalagens de 1 kg.
Para além da farinha universal, existem quatro misturas de farinha com as quais podem ser confeccionados vários produtos de pastelaria num instante.
- Farinha Universal Sem Glúten
- Mistura para Pão Sem Glúten
- Mistura para Pão e Pastelaria Sem Glúten
- Mistura para Pão de ló e bolo Sem Glúten
- Mistura para Biscoitos Sem Glúten
Simplesmente bom!
Na nossa padaria, estamos constantemente a desenvolver novas receitas de pães, bolos, biscoitos e pastelaria. Cozinhamos com amor - mas sempre sem glúten. Com as nossas misturas de farinha, isto também funciona para os nossos clientes em casa. De acordo com o princípio "pronto-a-usar", a Mistura para Pão de ló e bolos e a Mistura para Biscoitos podem ser transformadas num instante em deliciosas guloseimas sem glúten ou em criações sofisticadas. A solução ideal quando as coisas têm de correr depressa - e, ao mesmo tempo, uma excelente base para novas ideias de pastelaria.
As nossas embalagens são compostas por papel 100% e podem (com exceção da embalagem hermética de aroma da mistura de bolachas) ser eliminadas vazias no lixo.
